The Identification and Isolation of yeasts from spoilage butter in Turkey


Sağdıç O., ÖZTÜRK I., Bayram O., YETİM H.

Food Science, Engineering and Technologies 2009, Plovdiv, Bulgaristan, 23 - 24 Ekim 2009, ss.638-642

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Plovdiv
  • Basıldığı Ülke: Bulgaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.638-642
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet