Susam ve Yer Fıstığı ile Zenginleştirilmiş Pekmez Karışımlarının Fiziksel ve Biyoaktif Özelliklerinin Belirlenmesi


Kaya B., Sökmen F., Sarıdanışmet S., Alaşalvar H., ÇAM M.

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.22, ss.525-532, 2018 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 22 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.525-532