Atıf İçin Kopyala
NAHYA Z. N., YILMAZ P.
Şehir ve Mutfak Kültürü Gelenekselin Tadı Şehrin Mutfağı, Nahya, Zeliha Nilüfer, Editör, Ürün Yayınları, Ankara, ss.7-16, 2012
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2012
-
Yayınevi:
Ürün Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.7-16
-
Editörler:
Nahya, Zeliha Nilüfer, Editör
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Hayır