PCR assay for the identification of animal species in Turkish fermented sausages


KESMEN Z., YETİM H., Şahin F.

1st Int. Egyptian-Jordanian Conf.; Biotechnol. and Sustainable Dev.: Current Status and Future Scenarios, Mısır, 1 - 04 Aralık 2006

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Mısır
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet