Geleneksel Bir Koyulaştırılmış Yoğurt: Peskütan


TÖRNÜK F., SAĞDIÇ O., YETİM H.

1. Uluslararası Adriyatikten Kafkaslara Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Turkey, 1 - 04 April 2010, pp.225-227

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.225-227
  • Erciyes University Affiliated: Yes