Farklı Maltlık Arpa Çeşitlerinin Besin Değerlerinin İn Vitro Gaz Üretim Tekniği Kullanılarak Tespiti


Sevim B., Ayaşan T., Ülger İ., Ergül Ş., Aykanat S., Çoşkun A. M.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.5, sa.10, ss.1216-1220, 2017 (Hakemli Dergi)