Üniversite Kampüs Kantinlerindeki Gıdaların Mikrobiyolojik Kalitesinin ve Gıda Çalışanlarının El Hijyen Durumlarının Değerlendirilmesi

PAMUK Ş., ERDOĞAN M., YILDIRIM Y., HIZLISOY H., AL S., Sepin Ö.

Kocatepe Veterinary Journal, cilt.11, sa.2, ss.119-125, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Kocatepe Veterinary Journal
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.119-125
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet