Gastronomide Modern Teknolojiler


Ülker M.

in: Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler, Gökhan Yılmaz,Ayşe Şahin, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.177-203, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.177-203
  • Editors: Gökhan Yılmaz,Ayşe Şahin, Editor
  • Erciyes University Affiliated: Yes