Determination of The Total Nitrogen of The Thickening Agents Used In Different Food Formulations. Comparison between Two Instruments:Elemental Analyser and Microkjeldahl
Atıf İçin Kopyala
DOĞAN M., Özer İlhan I.
1 st Internatıonal Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Prague, Çek Cumhuriyeti, 5 - 07 Kasım 2003, ss.99
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Prague
-
Basıldığı Ülke:
Çek Cumhuriyeti
-
Sayfa Sayıları:
ss.99
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet