Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 1
Tümü (1)
Diğer Yayınlar (1)

1. Televizyon Reklamlarının Göstergebilimsel Analizi: Çikolata Reklamları

Bağlar N., Çekal N.
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi , cilt.1, sa.1, ss.16-19, 2025 (Hakemli Dergi) Creative Commons License
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 4

1. Waste Management In Terms Of Sustainability Of Turkish Cuisine

Uçma Ş. R., Balcı E., Şahin E., Bağlar N., Çekal N.
Uluslararası Beslenme, Gıda, Tarım ve İklim Denge Kongresi, İstanbul, Türkiye, 21 - 22 Ağustos 2025, ss.10-11, (Özet Bildiri) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2. Gastrodiplomasi: Sistematik Bir Literatür Taraması

Bağlar N., Bayram Ü.
9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Kayseri, Türkiye, 9 - 11 Ekim 2025, ss.167, (Özet Bildiri) Creative Commons License

3. Mutfak Çalışanlarında İşe Yabancılaşma

Bağlar N., Bayram Ü.
7. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Kongresi, Gazimagusa, Kıbrıs (Kktc), 21 - 25 Mayıs 2025, ss.207-210, (Özet Bildiri) Creative Commons License

4. Türk Mutfağında Simgesel ve Sembolik Anlam ile İnanışa Sahip Gıda Ürünleri

Çekal N., Uçma Ş. R., Bağlar N., Balcı E., Şahin E.
7. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Kongresi, Gazimagusa, Kıbrıs (Kktc), 21 - 25 Mayıs 2025, ss.114-117, (Özet Bildiri) Creative Commons License
Kitaplar 3

1. Çankırı İli Yemek Kültürü

Bağlar N.
Yöresel Türk Mutfakları: İç Anadolu Bölgesi Yemek Kültürü, Prof. Dr. Nurten Çekal,Dr. Öğr. Üyesi Hatice Aktürk, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.14-20, 2025 Creative Commons License

2. Mardin İli Yemek Kültürü

Bağlar N.
Yöresel Türk Mutfakları: Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü, Prof. Dr. Nurten Çekal,Dr. Öğr. Üyesi Hatice Aktürk, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.40-47, 2025 Creative Commons License

3. Hatay İli Mutfak Kültürü

Bağlar N.
Yöresel Türk Mutfakları: Akdeniz Bölgesi Mutfak Kültürü, Prof. Dr. Nurten Çekal,Dr. Öğr. Üyesi Hatice Aktürk, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.21-28, 2025 Creative Commons License
Metrikler

Yayın

8
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları