GÜMÜŞ NANOPARTİKÜLLERİNİN ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ (Vitis vinifera) EKSTRAKTI İLE BİYOSENTEZİ KARAKTERİZASYONU BİYOLOJİK AKTİVİTELERİ VE ENDOTOKSİK KARACİĞER ÜZERİNE ETKİSİ


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Burçin Koçak

Danışman: Fatma Öztürk Küp

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bitki özlerinden elde edilen nanopartiküllerin biyosentezi, bol miktarda bulunmaları ve geniş bir yelpazede biyoaktif indirgeme metabolitleri nedeniyle büyük ilgi görmektedir. Gümüş nanopartiküller (AgNP), bir asırdan fazla süredir, mikrop öldürücüler de dahil olmak üzere birçok amaç için kullanılmaktadır. AgNP'lerin benzersiz fiziksel, kimyasal ve biyolojik özellikleri, farklı endüstrilerdeki ve biyomedikal alanlardaki çok çeşitli uygulamalar için uygun olmasını sağlar. Bu tez çalışmasında üzüm (Vitis vinifera) çekirdeği ekstraktında bulunan proantosiyanidin ile AgNP biyosentezi gerçekleştirilerek karakterizasyonu yapılmıştır. Karakterizasyon sonucunda ~446 nm dalga boyunda spektrum gösteren, -30 mV elektriksel yüke sahip ve 67±5 nm büyüklüğünde küresel boyutta nanopartiküllerin oluştuğu belirlenmiştir. AgNP'lerin ekstrakt ile indirgenmesi sonucunda çeşitli fonksiyonel gruplara ait 3412-967 cm-1 dalga boyları arasında titreşimler tespit edilmiştir. AgNP'lerin, antimikrobiyal etkisi, serbest radikal giderim aktivitesi ve DNA ile etkileşimi in vitro ortamda incelenmiştir. Ayrıca AgNP'lerin endotoksik karaciğer dokusu üzerine herhangi bir etkisinin olup olmadığı in vivo ortamda histolojik ve immunohistokimyasal analizler ile belirlenmeye çalışılmıştır. Antimikrobiyal aktivite ölçümü için 8 bakteri ve 2 maya suşu kullanılmıştır. AgNP ve gümüş (Ag) iyonunun hem bakteri suşlarına hem de mayalara karşı etkili olduğu belirlenmiştir. Serbest radikal giderim aktivitesi en yüksek konsantrasyonda (100 ppm) %83,19 olarak belirlenmiştir. AgNP'lerin DNA ile olan etkileşimi sonucunda DNA yapısı üzerinde herhangi bir değişiklik gözlenmemiştir. Endotoksik karaciğer dokusu incelemelerinde AgNP uygulanan gruplarda kontrole yakın görüntüler elde edilmiştir. Anahtar Kelimeler: Biyosentez, gümüş nanopartikül, biyolojik aktivite, üzüm çekirdeği, LPS, proantosiyanidin