Peynir altı suyu protein konsantresi ile zenginleştirilmiş meyve aromalı toz içecek üretimi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Öğrenci: Tülay BOYRAZ

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Mahmut DOĞAN