Karboksil gurubu içeren monodispers-makro gözenekli hidrojellerin flavonoid izolasyonu için kullanımı


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, --, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2012

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Muhammet Karaman

Danışman: Nalan Özdemir

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bazı flavonoidlerin saflaştırılmasında polimerik adsorbanların kullanıldığı bilinmektedir. Bu tez kapsamında karboksil gurubu içeren monodispers-marko gözenekli hidrojel formunda polimerik mikro kürelerin flavonoid izolasyonu amacı ile kullanımı araştırılmıştır. Karboksil grubu içeren makro gözenekli polimerik hidrojeller süspansiyon polimerizasyon yöntemi ile sentezlenmiştir. Polimerik mikro kürelerin boy ve boy dağılımı ve yüzey analizi taramalı elektron mikroskobu (SEM) ile karakterize edilmiştir. SEM görüntülerinden polimerik mikro kürelerin gözenekli yapısı ve eş boy dağılımları açıkça görülmektedir. Adsorpsiyon- desorpsiyon deneylerde kuersetin ve naringenin model flavonoid olarak seçilmiştir. Sentezlenen polimerik mikro küreler üzerine kuersetin ve naringenin flavonoidlerinin adsorpsiyonu kesikli sistemde gerçekleştirilmiştir. Polimerik Mikro küreler üzerine flavonoid adsorpsiyonuna pH, zaman, flavonoid derişimi ve adsorban miktarının etkileri incelenmiştir. Deneylerde, optimum pH, 4 olarak belirlenmiş ve daha sonraki bütün deneysel çalışmalar pH: 4 de gerçekleştirilmiştir. En yüksek kuersetin ve naringenin adsorpsiyonu sırasıyla 183 mg kuersetin/g mikro küre ve 492 mg naringenin/g mikro küre olarak bulunmuştur. Ayrıca desorpsiyon deneyleri gerçekleştirilmiştir. Elde edilen sonuçlardan, sentezlenen polimerik mikro kürelerin flavonoid saflaştırılması amacı ile kullanılabilecek bir adsorban olabileceği gösterilmiştir.Anahtar Kelimeler: süspansiyon polimerizasyonu, polimerik mikro küre, flavonoid izolasyonu, adsorpsiyon.