Taze ve İşlenmiş Model Et ürünlerinde Farklı Hayvan Türlerine Ait Etlerin PCR Tekniği Kullanılarak Belirlenebilmesi


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, --, --, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2005

Öğrenci: Zülal Kesmen

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Hasan YETİM