Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, --, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2018
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: TUĞBA ÖZKAYA FERAK
Danışman: Ebru Saatçi
Özet:
Biyosensörler, immobilize edilmis biyolojik aktif bir bilesigin, bir sinyal çevirici ve bir
elektronik çogaltıcı ile dogrudan birlestirildigi fonksiyonel sistemlerdir.
Elektrokimyasal biyosensörler immünolojik ölçümlerde en çok kullanılanlarındandır.
mmunosensörler, antijen-antikor biyo-etkilesimi sürecinde enzimatik isaretler
üzerinden elektrokimyasal ürünlerinin ölçülmesi prensibine dayanırlar. Enzimatik ürün
elektrokimyasal bir dedektör tarafından ölçülebilen bir elektriksel sinyal olusturarak
antijen konsantrasyonunun ölçülmesine olanak saglamaktadır. Bu tip biyosensörler
diger biyosensörlerde ortaya çıkan çogu dezavantajın üstesinden gelmislerdir.
Muameleye tabii tutulmamıs örneklerden analit tayininde kullanılabilirler ve buna
ragmen duyarlılıkları oldukça fazladır. Tasınabilir boyutlara getirilebilirler. Gıdadan
saglıga farklı alanlarda kullanılmaktadırlar.
Beta-kazomorfin-7 (BKM-7), A1 tip inek sütü olarak bilinen, sekansının belli bir
bölgesinde Pro-His mutasyona ugramıs inek sütünün enzimatik sindirimi sonucunda
açıga çıkmaktadır. Opioid aktif peptitlerdir. Etkilerini bagısaktan emilerek vücuttaki
opioid reseptörlere baglanarak gösterirler. nsan saglıgı üzerine etkileri büyüktür.
Bu çalısmada, amperometrik immunosensör temelli bir metotla, peynir suyunda BKM-7
tayini yapılmıstır. Çalısmada kullanılan Printed-ECELISA cihazı çoklu bir baskılı
elektrot (SPE) sistemine sahiptir. BKM-7 tayini için öncelikle yarısmalı immun ölçüm
metodu manyetik boncuk ve SPE’lerle kombine edilmistir. Elektrokimyasal ölçümler,
enzimatik isaret HRP ve enzimin elektroaktif substratı ABTS (2,2'-azino-bis-(3-
etilbenztiyazolin-6-sulfonik asit) kullanılarak yapılmıstır. PrintECELISA protokolü
olarak adlandırılan bu metotla peynir suyunda BKM-7 miktar tayini gerçeklestirilmistir.
mmunosensör çalısma ölçüm aralıgı 0.5-200 ng/ml olarak belirlenmistir.