In vitro antimicrobial effect of nisin, fluid whey and Nigella sativa essential oil on experimentally infected chicken meat with Campylobacter jejuni

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: FIRAS RIYADH JAMEEL

Danışman: Mehmet Ulaş Çınar