Farklı Kakao Tozlarının Fizikokimyasal, Teknofonksiyonel ve Mikroyapısal Özelliklerinin Toz Akış Davranışı Üzerine Etkisi

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Sema Nur Şahin

Danışman: Mahmut Doğan