Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2025
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: SERDAL ŞAHİN
Danışman: İsmail Ülger
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmanın amacı Gilaburu (Viburnum Opulus) bitkisinin besin madde kompozisyonu ve anti-metanojenik özelliklerinin in vitro gaz üretim testiyle belirlemektir. Gilaburu meyvesi ve posasının kimyasal kompozisyon değerlerinin istatistiksel analizi sonucunda, gruplar arasında anlamlı farklılıklar olduğu belirlenmiştir (P 0.05). Metan gazı üretim değerleri açısından gruplar arasında önemli bir farklılık gözlenmemiştir (P>0,05). En yüksek metan üretimi %8 grubunda (10,97 ± 0,60) tespit edilirken, en düşük değer %2 grubunda (9,60 ± 0,17) gözlemlenmiştir. En yüksek metabolik enerji değeri %8 grubunda (1,91 ± 0,02) tespit edilmiştir. En düşük metabolik enerji ise %2 grubunda (1,59 ± 0,10) kaydedilmiştir. En yüksek OMS değeri %8 grubunda (66,26 ± 0,54) tespit edilirken, en düşük değer %2 grubunda (56,12 ± 3,42) bulunmuştur. Gilaburu meyvesi metabolik enerji (ME) ve organik madde sindirilebilirlik derecesini (OMSD) etkilediği tespit edilmiştir (P 0,05). En yüksek metan üretimi %1 grubunda (10,13 ± 0,41) tespit edilirken, en düşük değer %2 grubunda (8,70 ± 1,38) gözlemlenmiştir. Bu çalışmaya konu olan gilaburu posası ve meyvesinin anti-metanojik özelliklerinin in vivo denemelerle test edilmesine ihtiyaç vardır. Anahtar Kelimeler: Gilaburu, Metan Gazı, Gaz Üretimi, Bakteri, Rumen, Fenolik Bileşik,