Erzincan Tulum Peynirinde Listeria spp. İzolasyonu


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, --, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Mustafa Gürkan Azak

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Hüseyin Kılıç