Farklı kültürel uygulamaların yamula patlıcanında erkencilik, verim ve farklı kalite parametrelerine etkilerinin belirlenmesi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, BAHÇE BİTKİLERİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: EMRE TOSUN
Danışman: Hasan Pınar
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmada adını Yemliha Mahallesinde bulunan Yamula Barajından alan Yamula Patlıcanı Solanum melongela L. Arazi koşullarında yüksek tünel, alçak tünel, malç, tohum ekimi ve fide ile dikim yapılarak erkencilik, verim ve farklı kalite parametrelerine etkileri belirlenmiştir. Bu çalışma 2018 yılında Kayseri Kocasinan İlçesine bağlı Yemliha Mahallesi arazi koşullarında tesadüf parselleri deneme desenine göre 6 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Çalışmanın yapılacağı arazide 1200m2 alanda 2 adet yüksek tünel (3m en, 2m yükseklik, 35m uzunluk), 8 adet alçak tünel (1m genişlik, 50cm yükseklik, 35m uzunluk) kurulmuştur. Çalışma kapsamında; yüksek tünel, alçak tünel içerisinde ve açık yetiştiricilik alanlarında tohum ekimi, fide dikim ve bunların malçlı ve malçsız interaksiyonlarının bulunduğu 12 farklı uygulama yapılmıştır. Çalışmada bitki gelişimleri, meyve ağırlığı, meyve boyu, meyve çapı, et sertliği, verim ve erkencilik özellikleri gözlemlenmiştir. Araştırmada elde edilen sonuçlara göre en erkenci özelliği "yüksek tünel fide (31.05.2018)" uygulaması ve "açık malç fide (07.06.2018)" uygulaması göstermiştir. Yüksek tünel uygulamaları verim açısından da en yüksek verime ulaşmıştır (2660kg). Açık yetiştiricilik yapılan uygulamalarımızda tohum uygulaması erkencilik ve verim açısından en düşük kalite özelliklerini göstermiştir. Toplam verim 6498 kg'dır. Anahtar Kelimeler: Yamula, Patlıcan, Erkencilik, Verim, Malç, Tünel