Turizm sektöründe otel değerleme üzerine bir uygulama


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm işletmeciliği, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Hakan Arıer

Danışman: Ömer Şanlıoğlu

Özet:

Son yıllarda globalleşme sayesinde ülke sınırları ortadan kalkmış ve rekabet koşulları daha da şiddetlenmiştir. Artan rekabet, mal ve hizmetlerin yanında işletme ve gayrimenkullerin de sık sık el değiştirmesine neden olmuştur. Herhangi bir işletme veya gayrimenkul devri açısından en önemli husus söz konusu işletme veya gayrimenkulün değerinin güvenilir bir şekilde ve doğru bir yöntemle belirlenmiş olmasını kaçınılmaz kılmaktadır. Yapılacak değerlemenin güvenilir sonuçlar vermesi de elde edilecek verilerin doğru olmasına bağlıdır. Pek çok nedenden ötürü değerleme için veri elde etmek tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'de de zorlu bir süreçtir. Aynı durum otel işletmesi değerlemesi için de geçerlidir. Bu çalışma için önce literatür taraması yapılarak alan yazındaki boşluk ortaya konulmuş sonra ise önemli turizm merkezlerinden biri olan İstanbul ili Taksim bölgesinde faaliyet göstermekte olan dört yıldızlı bir otel işletmesinden elde edilen cari verilerle bir otel işletmesi değerlemesi yapılmıştır. Otel işletmesi değerleme yöntemleri olarak maliyet yöntemi, emsal karşılaştırma yöntemi ve gelir yönteminin yer aldığı görülmektedir. Güncel verilerle otel işletmesinin değerlemesi için en güvenilir sonuçların emsal karşılaştırma ve/veya gelir yöntemi ile yapılabileceği anlaşılmıştır. Çalışmada emsal karşılaştırma ve gelir yöntemleri (direk kapitalizasyon ve indirgenmiş nakit akımları yöntemi) birlikte kullanılarak sonucun güvenilirliği artırılmaya çalışılmıştır. Örnek otel işletmesi güncel verileri ışığında yapılan değerleme sonucunda söz konusu tesisin değeri 24.611.128 Euro olarak bulunmuştur. Bu sonucun piyasada uygulanmakta olan alım-satım işlemleriyle hangi ölçüde uyumlu olduğunu ortaya koyma amacıyla sektör temsilcileri, gayrimenkul değerleme uzmanları ve kamu kurumu uzmanları ile yapılan görüşmeler sonucunda bu değerin alım-satıma konu olan benzer özellikteki bir otel işletmesinin değerleme sonuçlarıyla neredeyse aynı olduğu, ortaya çıkmıştır. Buradan hareketle Türkiye'de güvenilir ve güncel veriye ulaşmanın zor olduğu otel işletmesi değerleme alanında yapılan bu çalışmanın literatüre katkı sağlayacağı düşünülmektedir.