Türkiye süper lig ve 1.liginde yer alan gençlik geliştirme takımlarındaki futbolcuların beslenme alışkanlıklarının incelenmesi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, -, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2014
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Mustafa Can KOÇ
Danışman: Nazmi Sarıtaş
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışma, 2013-2014 futbol sezonunda Türkiye süper lig ve 1. ligde yer alan gençlik geliştirme takımlarındaki futbolcuların beslenme alışkanlıklarını incelemek amacıyla yapıldı. Çalışmaya Kayseri, Kütahya, Samsun ve Sivas illerinden toplam 377 futbolcu gönüllü olarak katıldı. Çalışmaya katılan gönüllülerin beslenme alışkanlıklarını belirlemek için 51 sorudan oluşan anket formu kullanıldı. Veriler SPSS istatistik programı kullanılarak analiz edildi. Verilerin değerlendirilmesinde tanımlayıcı istatistikler kullanıldı. Çalışmanın sonucuna göre, futbolculardan en fazla katılımın Sivasspor takımından olduğu görüldü. 13-19 yaş aralığında ki sporcuların çoğunluğunun % 62,3 ile ortaokul seviyesinde oldukları ve çekirdek aile tipine sahip oldukları tespit edildi. Futbolcuların spor yaşlarının en fazla %29,7 ile 3-4 yıl olduğu, haftada 3 gün antrenman yaptıkları, uykularına dikkat ettikleri, günde ortalama 1-2 saat yürüdükleri ve günde ortalama 1-2 saat TV izledikleri tespit edildi. Sporcuların çoğunluğunun sigara ve alkol kullanmadıkları, günde 3 öğün yemek yedikleri, ara öğün tüketimlerinin ikindi vakti olduğu tespit edildi. Ayrıca ara öğün tüketim tercihlerinin meyve olduğu ve çoğunluğunun protein tozu, vitamin-mineral kullanmadıkları tespit edildi. Futbolcuların antrenman veya maç öncesi son ana öğünü 2 saat önce tercih ettikleri, maça 1 saat kala ve maç sırası veya devre arasında tüketim tercihlerinin su ve maden suyu olduğu tespit edildi. Sonuç olarak, futbolcuların ve onları yetiştiren ve çalıştıran aile ve antrenörlerin sporcu beslenmesi konusunda çok daha fazla bilgi sahibi olması gerektiği düşüncesindeyiz. Araştırmalarda görülen en büyük eksiklik beslenme alışkanlıklarının bilinçli bir şekilde oluşturulmadığıdır. Konuyla ilgili kişilerin eğitimi arttırılmalı ve sporcular eğitimlerle desteklenmelidir. Anahtar Kelimeler: Spor, Futbol, Beslenme Alışkanlığı,