Kayseri ekolojik koşullarında hasat zamanı ve organik gübrelemenin oğulotu (Melissa officinalis L.) bitkisinin agronomik ve kalite özellikleri üzerine etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, TARLA BİTKİLERİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: HANİFİ SEĞMEN

Danışman: Erman Beyzi

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışma, Kayseri ilinde bulunan Erciyes Üniversitesi Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi deneme arazisinde 2021 yılı yazlık yetiştirme sezonunda yürütülmüştür. Çalışma tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak kurulmuştur. Çalışmada oğulotu bitkisinde farklı hasat zamanları ve organik gübre uygulamasının etkileri incelenmiştir. Denemede ana parsellere hasat zamanı, (çiçeklenme öncesi, çiçeklenme başlangıcı ve tam çiçeklenme dönemi) alt parsellere ise organik gübre uygulama dozları (kontrol, 0.8, 1.6 ve 2.4 L/da) yerleştirilmiştir. İncelenen özelliklerin ortalama sonuçları biçim sayılarına göre sırasıyla (1 ve 2. biçim), bitki boyu 43.54 ve 35.10 cm, yeşil herba verimi 879.62 ve 829.99 kg/da, drog herba verimi 271.40 ve 242.35 kg/da, yaprak oranı % 60.75 ve 68.67, yeşil yaprak verimi 544.11 ve 568.93 kg/da, drog yaprak verimi 171.23 ve 167.30 kg/da, uçucu yağ oranı % 0.06 ve 0.18 ve uçucu yağ verimi ise 0.17 ve 0.43 L/da olarak bulunmuştur. Ayrıca 23 adet uçucu yağ bileşeni tespit edilmiştir. Bu bileşenlerden caryophyllene oxide, citral, z-citral, beta caryophyllene ve citronellal ana bileşenler olarak bulunmuştur. Çalışmada Kayseri koşullarında oğulotu bitkisinde tam çiçeklenme döneminde iki biçim alınamadığı ve biçim sayılarına göre hasat zamanı ve organik gübre uygulamalarının etkilerinin değişiklik gösterdiği sonucuna varılmıştır.