Bazı enzim ve multienzimlerin çiçek desenli hibrit nano yapılar şeklinde hazırlanması, karakterize edilmesi ve biyokimyasal uygulamaları


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, --, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2020

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: BURCU SOMTÜRK YILMAZ

Danışman: Nalan Özdemir

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Tez kapsamında, süperoksit dismutaz, glukoz oksidaz, ürikaz, maltaz, maltaz-glukoz oksidaz ve glukoz oksidaz-katalaz gibi enzimler ve ikili enzim sistemleri ve çeşitli metal iyonları (Cu(II), Mn(II), Zn(II)ve Co(II)) kullanılarak çiçek benzeri şekillere sahip enzim-inorganik hibrit nano yapılar (enzim@inoganik ÇhNY) sentezlendi ve çeşitli açılardan karakterize edildi. Farklı metal iyonları kullanılarak sentezlenen ÇhNY'lerin renklerinin metal iyonu türüne göre (Cu(II) için mavi, Co(II) için pembe mor, Mn(II) ve Zn(II) için ise beyaz) değiştiği görüldü. Sentezlenen enzim@inorganik ÇhNY morfolojileri SEM ile incelendi. Kimyasal yapıları FT-IR ile kristal yapıları ise XRD ile aydınlatıldı. Sentezlenen bütün enzim@inorganik ÇhNY'lere ait EDX spektrumlarında pikleri açıkça görülen P, N ve O elementlerinin yanı sıra Cu, Zn, Mn, Co elementlerinin elementel haritalamada homojen dağılımı gösterildi. Sentezlenen bütün enzim@inorganik ÇhNY'lerin oluşumu ve aktiviteleri üzerine enzim derişimi (0.01-0.1 mg/mL), pH (4-10) ve sıcaklık (+4 ve 25°C) gibi parametrelerin etkisi incelendi. Sentezlenen bütün enzim@inorganik ÇhNY'lerin aktiviteleri serbest enzimlerin aktivitelerinden daha yüksek bulundu. Ayrıca, ikili enzimlerin aktivitesi tekli enzimlere göre daha yüksek bulundu. Aynı zamanda, protein olarak BSA kullanılarak BSA@İnorganik çiçek desenli hibrit nano yapı sentezi gerçekleştirilerek termal özellikleri incelendi. Anahtar Kelimeler: Ürikaz, Maltaz, Katalaz, Süperoksit Dismutaz, Glukoz oksidaz, BSA, enzim, immobilizasyon, enzim-inorganik, hibrit, nano yapı