COUSINIA BIRANDIANA HUBMOR BİTKİSİNİN BAZI BİYOLOJİK AKTİVİTELERİNİN İNCELENMESİ

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Eczacılık Meslek Bilimleri, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Ayşe Cemre Kararenk

Danışman: Leyla Pashayeva

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu tez çalışmasında Asteraceae familyasından Cousinia Cass. cinsine ait olan Cousinia birandiana Hub.- Mor. bitkisinin topraküstü kısımlarından elde edilen etanol, n-hekzan, etil asetat, n-butanol ve su ekstrelerinin toplam fenolik madde ve flavonoit miktarı; farklı konsantrasyonlarda α-amilaz, α-glikozidaz, asetilkolinesteraz, butirilkolinesteraz, tirozinaz enzimleri üzerindeki inhibitör etkileri; antioksidan kapasite DPPH, ABTS, FRAP ve CUPRAC testleri ve etkili bulunan ekstrelerin fitokimyasal içeriği LC-HRMS yöntemi ile incelenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre etilasetat ve etanol ekstrelerinin enzim inhibitör etiklerinin yüksek olduğu, etilasetat ekstresinin toplam fenolik madde ve flavonoit miktarının daha fazla olduğu ve diğer ekstrelere kıyasla daha yüksek antioksidan etki gösterdiği bulunmuştur. Ayrıca n-hekzan ekstresinin ise diğer ekstrelere göre daha yüksek FRAP antioksidan etki gösterdiği tespit edilmiştir. Bunun dışında etkili ekstrelerin içeriğindeki majör maddeler belirlenerek bu bileşikler için de aynı deneyler yapılarak etkinin kaynaklandığı madde/maddeler tespit edilmeye çalışılmıştır. Anahtar Kelimeler: Antioksidan; Asteraceae; Cousinia; Diyabet