Yogurt İşletmelerinde Alet ve Ekipmanlar


Demirci M., DOĞAN M. , Eker B.

III. Milli Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 2 - 03 Haziran 1994, ss.231-245

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.231-245