Yogurt İşletmelerinde Alet ve Ekipmanlar

Demirci M., DOĞAN M., Eker B.

III. Milli Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 2 - 03 Haziran 1994, ss.231-245, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.231-245
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet