Akademik Veri Yönetim Sistemi
9. Ulusal Veteriner Anatomi Kongresi, Türkiye, 7 - 10 Eylül 2015
Amaç: Bu çalışmada, saanen keçilerinde duodenum ile pylorusun histolojik ve scanning
elektron mikroskopik yapısı ile Brunner ve pylorus bezlerinin histokimyasal özelliklerinin
belirlenmesi amaçlanmıştır.
Materyal-Metot: Çalışmada toplam 4 adet erişkin Saanen keçisi kullanıldı. Alınan doku
örneklerine rutin histolojik prosedürü takiben genel yapıyı belirlemek için Crossman’ın üçlü
boyaması, Brunner ve pylorus bezlerindeki musinlerin histokimyasal özelliklerini belirlemede
ise AB-PAS ve AF-AB teknikleri uygulandı. SEM incelemelerinde kullanılacak dokular,
doku takibi işlemleri ardından Au-Pd kaplanarak farklı büyütmelerde incelendi.
Bulgular: Histolojik olarak pylorus ve duodenum yüzey epiteli tek katlı prizmatik
özelliğindeydi. Histokimyasal olarak incelendiğinde pylorusun yüzey epitelinde nötral
müsinler, pylorus bezlerinde ise asidik müsinler (çoğunlukla sülfatlı müsinler) daha fazla idi.
Duodenum yüzey epitelinde bulunan kadeh hücrelerinde ve Brunner bez epitel hücrelerinde
nötral ve mikst karakterde müsinler belirlendi. SEM incelemelerinde pylorus yüzeyinde
foveola gastrikalann lumene açılan delikleri 5 pım çapında iken, duodenum yüzeyinde
yüksekliği yaklaşık 100-150 |xm uzunluğunda villus intestinalislere rastlandı.
Sonuç: Pylorus ve duodenumun genel yapısının diğer memeli türleri ile benzer olduğunu ve
bu bölgelerde yerleşen bezlerin salgılarının nötral ve asidik (karboksilli ve sülfat grupları)
müsinleri içerdiği gösterilmiştir. Dolayısıyla bileşeni müsin olan bu mukus katmanının,
saanen keçisinde mukoza ile mikrobial patojenler arasında bir bariyer oluşturarak mukozayı
kuruma ve toksinlerle bulaşık gıdalara karşı koruduğu düşünülebilir.
Anahtar kelimeler: Saanen keçisi, pylorus, duodenum, histokimya, müsin
Aim: In this study, the histological and scanning electron microscopic structures of pylorus
and duodenum in Saanen goat and the determination of histochemical features of pylorus and
Brunner’s glands were aimed.
Material and Method: In the study, totally 4 adult saanen goat were used. In the tissue
samples, Crossman's trichrome stain were applied for the determination of the overall
structure followed by routine histological procedures. AB-PAS and AF-AB techniques were
used for the determination of histochemical features of mucins in pylorus and Brunner’s
glands. In SEM analysis, tissue samples were examined at different magnifications followed
by Au-Pd coating after tissue processing.
Results: Histologically, the pylorus and duodenum epithelium were the single stratified
columnar epithelium. When examined histochemically, neutral and mixed mucins were
present in surface epithelium of pylorus, Brunner’s gland cells and in goblet cell of the
duodenum, while acidic mucins (mostly sulfated mucins) were higher in pylorus glands. In
SEM analysis, while the diameter of the openings of foveola gastrica to lumen in pylorus
surface were about 5 mm, villus intestinalis whose height in the surface of duodenum were
found approximately 100-150 |am
Conclusion: The general structures of pylorus and duodenum were resemble to the other
mammals and the secretions of glands localized in this region that included neutral and acidic
(carboxylic and sulphate groups) musins were demonstrated. Therefore, we suggest that the
mucin component of the mucus layer creating a barrier between mucosa and microbial
pathogens in Saanen goats protect against mucosal drying and washing food with toxins.
Key words: Duodenum, Histochemistry, Mucin, Pylorus, Saanen goats.