Dünya Genelinde ve Türkiye Özelinde Hayvancılıkta Endüstriyel Gelişim Ve Beklentiler
Veteriner Zootekni Genetik ve Biyoistatistik , İbrahim ŞEKER,Abdurrahman KÖSEMA, Editör, Akademisyen Yayınevi Kitabevi, Ankara, ss.1-16, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Doi Numarası: 10.37609/akya.3952.c2397
- Yayınevi: Akademisyen Yayınevi Kitabevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.1-16
- Editörler: İbrahim ŞEKER,Abdurrahman KÖSEMA, Editör
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet
Özet
Bölüm 1
DÜNYA GENELİNDE VE TÜRKİYE ÖZELİNDE HAYVANCILIKTA ENDÜSTRİYEL GELİŞİM VE
BEKLENTİLER
Davut BAYRAM1
GİRİŞ: TARIMSAL ÜRETİM PARADİGMALARININ EVRİMİ VE ENDÜSTRİYEL SINIFLANDIRMA
İnsanlık tarihi, doğa ile kurulan ilişkinin biçimine göre dönemlere ayrıldığında, tarım ve hayvancılık devrimi şüphesiz en belirleyici kırılma noktalarından birini teşkil etmektedir. Avcı-toplayıcı düzenden yerleşik hayata geçişle birlikte başlayan bu serüven, binlerce yıl boyunca kas gücüne ve ampirik gözleme dayalı «geleneksel» bir üretim şekli göstermiştir. Ancak son üç yüzyılda yaşanan teknolojik sıçramalar, bu kadim üretim biçimini kökünden değiştirmiş, onu bir «zanaat» olmaktan çıkarıp, ölçeklenebilir, ölçülebilir ve optimize edilebilir bir «sanayi» koluna dönüştürmüştür. Günümüzde sıkça tartışılan Endüstri 4.0 veya Tarım 4.0 kavramlarını anlamak, bu kavramların üzerine inşa edildiği tarihsel katmanları, yani Endüstri 1.0, 2.0 ve 3.0 evrelerini tüm teknik, ekonomik ve sosyolojik boyutlarıyla analiz etmeyi zorunlu kılar. Bu kitap bölümünde, hayvancılık sektörünün sibernetik sistemlerle (4.0) tanışmadan önceki evrimi, küresel gelişmelerin ışığında ve Türkiye›nin kendine özgü modernleşme serüveni ekseninde, öncelikle eldeki araştırma verilerine ve saygınlığı kabul gören web haber ve bilgi kaynaklarına dayanarak, kapsamlı bir perspektifle sunulmaktadır.
Analizin temel ekseni, her bir endüstriyel evrenin sadece yeni aletlerin kullanımı anlamına gelmediği, aynı zamanda üretim ilişkilerini, insan-hayvan etkileşimini ve kırsal sosyolojiyi yeniden tanımlayan paradigmatik birer dönüşüm olduğu tezi üzerine kuruludur.
1 Doç. Dr., Erciyes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, vetdavut@ gmail.com, ORCID iD: 0000-0003-1495-1248
DOI: 10.37609/akya.3952.c2397