(Müjgân Çakır ile birlikte) Muhammed bin Mahmud Şirvanî, 15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı, Gökkubbe Yay., İstanbul, 2005.

ARGUNŞAH M.

Gökkubbe Yay., İstanbul, 2005

  • Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2005
  • Yayınevi: Gökkubbe Yay.
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet