Mesir Macununun Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesi.

Karaman S., Kesler Y., Kayacıer A., DOĞAN M.

Türkiye 10. Gıda Kongresi,, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet