Microbiological quality of water buffalo yoghurts retailed in kayseri Kayseri ilinde satişa sunulan manda yourtlarinin mikrobiyolojik kalitesi

Ertaş N., AL S., Karadal F., GÖnülalan Z.

Istanbul Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, cilt.40, sa.1, ss.83-89, 2014 (Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 40 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: Istanbul Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.83-89
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet