Dört ve Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Mutfak Şeflerinin, Mutfak Teknolojilerinin Verimliliğe, Kaliteye ve Müşteri Memnuniyetine Etkisine İlişkin Algıları


BİRDİR K., ÇANAKÇI T.

JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES, vol.2, no.2, pp.3-12, 2014 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 2 Issue: 2
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES
  • Page Numbers: pp.3-12