Dört ve Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Mutfak Şeflerinin, Mutfak Teknolojilerinin Verimliliğe, Kaliteye ve Müşteri Memnuniyetine Etkisine İlişkin Algıları

Copy For Citation

BİRDİR K., ÇANAKÇI T.

JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES, vol.2, no.2, pp.3-12, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 2 Issue: 2
• Publication Date: 2014
• Journal Name: JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.3-12
• Erciyes University Affiliated: Yes