Süt Endüstrisinde Aspartam E 951. Süt Mikrobiyolojisi ve Katkı Maddeleri.
VI. Süt ve Süt ürünleri Sempozyumu, Tekirdağ, Türkiye, 01 Ocak 2000, ss.479-487, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Tekirdağ
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.479-487
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet