Gıda Endüstrisinde Alternatif Bir Dezenfektan: Ozon.


EKİCİ L. , Sağdıç O., KESMEN Z.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, cilt.1, ss.47-57, 2006 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 1 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.47-57