Sıcak Karkas Parçalama ve Et İşleme Teknolojisi
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.28, sa.5, ss.849-860, 1997 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 28 Sayı: 5
- Basım Tarihi: 1997
- Dergi Adı: ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.849-860
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet