Sıcak Karkas Parçalama ve Et İşleme Teknolojisi


YETİM H.

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, vol.28, no.5, pp.849-860, 1997 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 28 Issue: 5
  • Publication Date: 1997
  • Title of Journal : ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
  • Page Numbers: pp.849-860