Sıcak Karkas Parçalama ve Et İşleme Teknolojisi
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, vol.28, no.5, pp.849-860, 1997 (TRDizin)
- Publication Type: Article / Review
- Volume: 28 Issue: 5
- Publication Date: 1997
- Journal Name: ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
- Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Page Numbers: pp.849-860
- Erciyes University Affiliated: Yes