Sürdürülebilir Beslenme Modellerinde Alternatif Protein Kaynakları


Yaşar Fırat Y.

TABAĞIMIZDAKI GELECEK: Sürdürülebilir Beslenmeye Akademik Yaklaşım, Prof. Dr. Neriman İNANÇ,Dr. Öğretim Üyesi Eda BAŞMISIRLI, Editör, Akademisyen Yayınevi Kitabevi, Ankara, ss.185-205, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Akademisyen Yayınevi Kitabevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.185-205
  • Editörler: Prof. Dr. Neriman İNANÇ,Dr. Öğretim Üyesi Eda BAŞMISIRLI, Editör
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet