Farklı maltlık arpa çeşitlerinin besin değerlerinin in vitro gaz üretim tekniği kullanilarak tespiti. ,

---

Sevim B., Ayaşan T., Ülger İ., Ergül Ş., Aykanat S., Coşkun M. A.

Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences, cilt.5, sa.10, ss.1216-1220, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 10
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
• Sayfa Sayıları: ss.1216-1220
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet