Adsorption of 5-hydroxy-2-methyl furaldehyde (HMF) from model solution and pekmez using polymeric adsorbent resin. Book of Abstract
1st International Congress on Food Technology, Antalya, TURKEY,, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2010, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet