Antifungal activity of propolis against yeasts in unpasterurized fruit juices


SİLİCİ S. , KOÇ A. N. , Sağdıç O., Mutlu Sarıgüzel F.

1st International Food and Nutrition Congress, İstanbul, Türkiye, 15 - 18 Haziran 2005, ss.120

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.120