Geleneksel Et Ürünlerimizden Türk Sucuğunun Serüveni


TÖRNÜK F. , YILMAZ M. T. , YETİM H.

I. Et Ürünleri Sucuk Çalıştayı, İzmir, Türkiye, 1 - 04 Aralık 2010, ss.85-95

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.85-95