Geleneksel Et Ürünlerimizden Türk Sucuğunun Serüveni


TÖRNÜK F., YILMAZ M. T., YETİM H.

I. Et Ürünleri Sucuk Çalıştayı, İzmir, Turkey, 1 - 04 December 2010, pp.85-95

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.85-95
  • Erciyes University Affiliated: Yes