Yerli ve Yabancı Kökenli Bazı Zeytinyağlarının Trigliserit Düzeylerine Göre Kemometrik Sınıflandırılması


Dıraman H., ÇAM M., Özder Y.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Turkey, 1 - 04 May 2008, vol.1, pp.651-652

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 1
  • City: Erzurum
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.651-652
  • Erciyes University Affiliated: Yes