Pulsed electric field treatment for mechanical expression of leaf (Parsley) juice,BAB proje no FBY-11-3800


Özgür A., Gundoğdu F., FİNCAN M.

International Conference Bio & Food Electrotechnologies (BFE 2012), İtalya, 1 - 04 Ekim 2012, ss.63

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Sayfa Sayıları: ss.63