Türkiye’de yetişen başlıca fındık çeşitlerinden elde edilen fındık yağlarının bileşimleri üzerinde araştırmalar

YALÇIN H., Ünal M.

Dünya Gıda Dergisi, sa.12, ss.70-77, 2002 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2002
• Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.70-77
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır