Türkiye’de yetişen başlıca fındık çeşitlerinden elde edilen fındık yağlarının bileşimleri üzerinde araştırmalar
Dünya Gıda Dergisi, sa.12, ss.70-77, 2002 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2002
- Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.70-77
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır