Türk Mutfağında Yer Alan Çorbalar
Uygulamalı Türk Mutfağı, Prof. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN, Öğr. Gör. Ceyhun UÇUK, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.26-39, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Nobel Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.26-39
- Editörler: Prof. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN, Öğr. Gör. Ceyhun UÇUK, Editör
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet