Determination and Comparison of Alpha Amylase Activities of Different Lactic Acid Bacteria and Yeast Isolates

Türkay Ş. N., Karaman K.

2 ND International Conference on Research of Agricultural and Food Technologies, Adana, Türkiye, 6 - 07 Ekim 2022, ss.57-59

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.57-59
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet