Innovative applications of ultrasound to prepare protein hydrolysates and bioactive peptides from plant materials
International Conference on Advances and Innovations in Engineering, Elazığ, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2017, ss.167, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Elazığ
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.167
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet