Innovative applications of ultrasound to prepare protein hydrolysates and bioactive peptides from plant materials

Hayta M., İşçimen E. M.

International Conference on Advances and Innovations in Engineering, Elazığ, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2017, ss.167, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Elazığ
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.167
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet