Biochemical composition, antioxidant capacity, and mineral content of hazelnut leaves


Gönültaş M., Tunç Y., Bilen Y., Sümbül A., Yaman M., Karakaya O., ...Daha Fazla

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, cilt.1, sa.1, ss.1-20, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2025
  • Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Compendex, Hospitality & Tourism Complete, Hospitality & Tourism Index, Directory of Open Access Journals
  • Sayfa Sayıları: ss.1-20
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet