Türkiye'de ve Dünya'da Enzim Modifiye Peynir Üretimi ve Teknolojisi

---

Salum P., Gövce G., Erbay Z., Baş D., Kendirci P., ÇAM M., ...Daha Fazla

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016, cilt.1, sa.1, ss.37, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 1
• Basıldığı Şehir: Edirne
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.37
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet