Erciyes Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Bilimsel Veri Paylaşımı
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
Yerelden Küresele Türk Mutfağı
Yerelden Küresele Türk Mutfağı
Atıf İçin Kopyala
Karamustafa K.
,
Ülker M.
Detay Yayıncılık, Ankara, 2020
Yayın Türü:
Kitap / Mesleki Kitap
Basım Tarihi:
2020
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
Basıldığı Şehir:
Ankara
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet