Lignocellulosic biomass in food industry and packaging


Dursun Çapar T., İşçimen E. M.

Bioproducts From Lignocellulosic Biomass, GUPTA VIJAI KUMAR, KUMAR VIVEK, SHARMA MINAXI, TABATABAEI MEISAM, TRIPATHI MANIKANT, Editör, Elsevier, Massachusetts, ss.119-137, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Elsevier
  • Basıldığı Şehir: Massachusetts
  • Sayfa Sayıları: ss.119-137
  • Editörler: GUPTA VIJAI KUMAR, KUMAR VIVEK, SHARMA MINAXI, TABATABAEI MEISAM, TRIPATHI MANIKANT, Editör
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet